Ciekawe strony
O sklepie
Sklep internetowy z herbatami z całego świata. W ofercie także ciekawe akcesoria i unikalne prezenty dla koneserów herbat. Zapraszamy do zakupów!
Cukier kandyzowany brązowy
Cukier kandyzowany brązowy
Kategoria: Dodatki
Cena: 6.97 zł
Brązowe zabarwienia kandyz nabiera podczas podgrzewania wysokogatunkowego roztworu cukru. Ulega on karmelizacji nadając mu zabarwienie i charakterystyczny karmelowy posmak. Następnie roztwór jest schładzany na gładkiej powierzchni płyt. Osadza się on grubymi oraz drobnymi krystalicznymi warstwami. Wyglądem przypomina bursztyn.