Ciekawe strony
O sklepie
Sklep internetowy z herbatami z całego świata. W ofercie także ciekawe akcesoria i unikalne prezenty dla koneserów herbat. Zapraszamy do zakupów!
Oolong Shui Hsien (100g)
Oolong Shui Hsien (100g)
Kategoria: Herbata Czerwona
Cena: 15.97 zł
Luźne skręcone pasma liści dają klarowny, brązowy napar o łagodnym korzennym smaku.
Oolong jest przeważnie określany jako herbata półfermentowana. Liście przeznaczone do wyrobu oolongów nie mogą być zbierane zbyt wcześnie i ważne jest aby poddać je obróbce bezpośrednio po zerwaniu. Pozostawione na słońcu więdną, a następnie potrząsane są w bambusowych koszach żeby otrzeć brzegi liści. Potem na przemian wstrząsa się je i rozkłada na słońcu, aż powierzchnia liścia nieco zżółknie. Brzegi natomiast stają się rdzawe w miarę jak substancje chemiczne zawarte w uszkodzonym liściu wchodzą w reakcję z tlenem. Oolongi mają zawsze całe liście.
Doskonale regulują przemianę materii, powoduje to szybsze spalanie tłuszczu. Przeciwdziała niewydolności nerek oraz zmianom skórnym.